Julia

Wenn über Pferdefütterung gesprochen wird, dreht es sich meist um Zucker, Stärke oder Mineralstoffe. Dabei gerät ein Nährstoff häufig in den Hintergrund: Protein. 💡 Kurz erklärt: Protein, Eiweiß und Aminosäuren Protein und Eiweiß sind zwei Begriffe für dasselbe. Jedes Protein besteht wiederum aus vielen einzelnen Aminosäuren. Man kann sich das ein bisschen wie eine Perlenkette vorstellen: Die einzelnen Perlen sind die Aminosäuren – die fertige Kette ist das Protein. Nimmt das Pferd Protein...

Heu ist – neben der Weide – das wichtigste Futtermittel unserer domestizierten Pferde. Pferde sind Dickdarmverdauer. Den größten Teil ihrer Energie gewinnen sie durch die mikrobielle Fermentation der Pflanzenfasern im Dickdarm. An ihrem natürlichen Grundfutter – der Weide und in unserer Haltung vor allem dem Heu – führt deshalb kein Weg vorbei. Genau deshalb beginnt für mich jede Fütterung beim Grundfutter. In der Praxis können wir dessen Qualität jedoch häufig gar nicht oder nur wenig...

Foto der Esparsette mit freundlicher Genehmigung von Gewer Kft. Esparsette (Onobrychis viciifolia) gehört zu den ältesten Futterpflanzen Europas und erlebt in der modernen Pferdefütterung zu Recht eine Renaissance. Während sie früher vor allem in der Landwirtschaft als hochwertige Futterpflanze geschätzt wurde, rückt heute ihr besonderer Einfluss auf Verdauung, Stoffwechsel und Darmgesundheit immer stärker in den Fokus. Im Gegensatz zu vielen anderen eiweißreichen Futtermitteln enthält...